Sabores do Zêzere: Festival Gastronómico do Lagostim e do Peixe do Rio

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Categoria: Notícias

Publicado em 21-04-2023

O Município de Ferreira do Zêzere vai promover, entre os dias 21 e 25 de abril de 2023 o Festival Gastronómico do lagostim e peixe do rio – Sabores do Zêzere.

Não faltam razões para visitar Ferreira do Zêzere por estes dias.
O roteiro gastronómico da maior qualidade cria mais uma oportunidade para descobrir o património natural, arqueológico, arquitetónico e cultural deste concelho tão singular - Ferreira do Zêzere é terra de múltiplas aldeias ribeirinhas, trilhos, grutas, passeios pela natureza e de uma beleza sem fim.

Por estes dias, nos restaurantes, cafés e pastelarias aderentes, os visitantes poderão degustar variadas receitas com base nos produtos endógenos do Rio Zêzere: Lagostim e Peixe do Rio. Numa versão mais tradicional ou contemporânea, os sentidos serão despertos pelos Sabores do Zêzere.

Sinta-se dividido entre as muitas iguarias a serem disponibilizadas nos estabelecimentos do concelho, de que são exemplo:
_ Sopa de peixe com lagostim
_ Lagostim salteado
_ Creme de lagostim
_ Caril de lagostim
_ Risotto de lagostim
_ Empadas e rissóis de lagostim
_ Peixe de rio frito com migas e arroz de tomate
_ Peixe de rio frito com arroz de feijão
_ Cogumelos recheados com lagostim
_ Açorda de lagostim no pão
_ Entre outras iguarias

Deixe-se encantar nesta terra de sentidos!

Cafés e Restaurantes aderentes:

Anexos:

Estabelecimentos aderentes	91 kB	21-04-2023
Programa	125 kB	21-04-2023

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